万能的自动售货机 万物皆可售

　如果游客在景区逛到饥肠辘辘，餐馆还有段路，或者有点贵，怎么办？眼前刚好有台“自动售货机”，只需投入纸币或硬币，就可以掉出一盒热腾腾的饭菜。

　　这样的场景不是出现在科幻电影里，在萧山的湘湖景区就有一台这样的机器。

　　是的，继火车票可以自助售卖、大闸蟹自助售卖之后，热腾腾的饭菜也可以自动售卖了。

　　有三种价位的快餐可供选择

　　通过触摸屏来选盒饭

　　昨天中午，记者来到了湘湖景区下孙文化村，沿着古玩街向里走，一路跟沿途商家打听这个“自动售货机”，没想到得到意外回答：机器这两天刚被厂家拖走。

　　不过，古玩街上不少摆摊的商家都吃过这个自动售饭机里的盒饭。“味道不错，也很干净，价格有15、18、20元三种，蛮实惠。”在附近摆摊的赵先生告诉记者。

　　这台机器原本放在古玩街一家店铺的走廊上。据说，它被引进湘湖景区是在9月底，“十一”期间，因为游人多，盒饭销售状况还不错。

　　记者随后联系上了这台机器的研发和生产厂家的老板——王国祥，他原本在湘湖景区经营着两家饭店，做餐饮行业已有17年。“十一以后因为景区人流量比较少，最近盒饭卖得不多，就把机器拖回来调整一下，做个体检吧。”

　　在他的饭店里，记者见到了传说中的“自动售餐机”，体积比售卖饮料的机器大两倍，机器屏幕上会展示出售的各种盒饭照片。

　　“我们本来设计的是有9种盒饭可供选择，现在因为是试点，只有三种，分别是15元的干菜扣肉饭，18元的香辣鱼肉饭和20元的海鲜牛肉饭。想吃哪种盒饭，就通过这个触摸屏来选择。”触摸屏旁边是出盒饭的窗口，触摸屏下面则有一个投币口、一个纸币入口和一个刷卡器。付款方式包括现金和刷卡，不过这卡也要是公司特制的才行。

　　目前,提供的盒饭有四个菜一个饭，一主菜三配菜,主菜固定,蔬菜会按照时令随时变化。

　　这个体量庞大的机器，大肚能容下200盒盒饭，使用方式与一般的自动售卖机并无二致。“这其实也是智能机器人的一种，里面有个机械臂，会把选中的盒饭从出口送出来。”王国祥介绍说。

　　饭菜的温度保持在65℃

　　盒饭保质期4小时

　　王国祥两年前从一个朋友那里了解到这个项目，觉得很有市场前景，就开始了研发和资金投入，直到现在诞生了这个功能完整的机器。“我们不断地测试、改进，现在投币后平均12到13秒出餐，以前要20秒呢。”

　　提供盒饭的是浙江中宇航空发展有限公司，他们为中国国际航空提供餐饮。每天售餐机里提供的盒饭都是当天上午现做，中午11点左右送来，必须保证在做好后4小时内售出，在此期间机器内的加热装置会将饭菜的温度保持在65℃，同时会有紫外线对饭菜进行消毒。4个小时后，如果盒饭没有卖出，就只能报废了。“所以我们会设定一个时间，超过4小时，剩下的盒饭就自动停止卖了。”下午2点之后，他们会将剩下的盒饭取走。

　　从9月28日开始，“自动售餐机”在湘湖边开始试运行，第一天配送了100份盒饭，只卖出32份。不过，在接下来的“十一”黄金周期间，销售状况一改颓势，日均卖出上百份，最多的一天卖了130份，15元的干菜扣肉饭最受欢迎，其次是海鲜牛肉饭。

　　由于湘湖景区晚上人少，所以目前只供应中餐。

　　王国祥说，从今天中午开始，湘湖二期湖山美食广场的湖山会堂旁，自动售饭机会再次披挂上阵，继续向游人们出售新鲜热乎的盒饭。如果你刚好路过那里，有兴趣不妨去试吃一下他家的盒饭，看看口味如何。